黑蒜发酵设备有什么样的特点
作者:金乡县平博888有限公司 时间:2020-09-29 来源:原创
黑蒜发酵设备是一种节能型试验设备,广泛应用于大蒜头、独头大蒜、洋葱等的发酵,生产出风味特别、营养价值高的黑蒜产品。那么黑蒜发酵设备到底有哪些特点呢:
1、真正无添加工艺技术与设备的完美结合,发酵工艺全过程无任何添加
2、设备功率低,单位发酵电耗成本低
3、设备运行平稳,没有易损件,无需维护和保养
4、设备自动化程度高,全过程智能系统控制,一体机操作简单
5、产品口味醇厚香浓,非加水发酵工艺及设备所比拟
6、黑蒜发酵设备材料均为不锈钢材质,由于专利发酵工艺不加水,大蒜发酵过程中释放的二氧化硫对设备的腐蚀性非常小,设备使用寿命长,平时无须保养,处于免维护状态
7、设备内循环科学合理、保温效果好、温度均匀
8、黑蒜发酵设备不仅能够发酵黑蒜,多瓣蒜,独头蒜,多瓣蒜米等,还可以发酵人参,大姜,洋葱,苹果等产品

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