黑蒜发酵机顾名思义就是用于发酵黑蒜的，黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵机里发酵60~90天后制成的食品，，市面上黑蒜那么多如何分辨黑蒜质量的好坏呢?
首先呢我们应从外观查看黑蒜的质量，一般来说好的黑蒜表皮完整外观呈褐色，所以我们在选购时一定要注重这一点并且还要查看表皮有没有伤疤外伤，最后要看黑蒜瓣是否成型。
其次最重要的一步就是进行品尝，好的黑蒜产品口感柔软，口味酸甜，无辛辣味。加工更到位的黑蒜会有果香，梅子香，如产品辛辣味较严重说明产品没有烘到火候，则不要购买
以上就是为大家介绍分辨黑蒜质量好坏的技巧，大家都学会了吗，如想要了解更多关于黑蒜发酵机的详细内容请关注我们公司网站
